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各类小吃的做法、小吃视频、清淡家常菜的做法、孕妇食谱家常菜谱大全带图片和做法 。
做饭零基础的人不用担心 ， 想学做饭可以先从简单的菜肴开始 。
一、蒜香芥蓝梗
食材
芥蓝梗、蒜瓣、花生油、蚝油、盐 。
做法
1、芥蓝梗洗干净备用 。
2、芥蓝梗切斜片焯水 。
3、锅里热水烧开放适量盐 ， 放芥蓝焯水 。
4、焯水后放入冷水过水 ， 挤下水分 。
5、蒜瓣炒香 。
6、放芥蓝下去翻炒 ， 炒一两分钟后放盐 ， 蚝油翻炒均匀装盘 。
二、蒜香捞汁西兰花
食材
西兰花、大蒜、料汁 。
做法
1、1西兰花掰成小朵洗干净 ， 用冷水浸泡10分钟 。
2、西兰花入锅焯水后捞出沥干水 。
3、大蒜去皮切碎 。
4、西兰花放到容器中 ， 加大蒜碎 。
5、加捞汁 ， 捞汁可以依据自己的口味调制 。
6、搅拌均匀即可享用 。
三、榄菜肉沫炒豆角
食材
豆角、橄榄菜、肉沫、蚝油、盐、花生油、生抽 。
做法
1、豆角洗净切小丁 。
2、剁好的肉沫加入少许生抽 ， 蚝油 ， 盐拌匀 。
3、热锅下油煸炒香肉沫 。
4、放入豆角丁一起翻炒均匀 。
5、少许盐调味 。
6、再加入少许蚝油翻炒均匀 。
7、豆角炒至快断生时加入橄榄菜一起翻炒均匀后即可出锅 。
四、卷心菜炒肉片
食材
卷心菜250克、五花肉150克、葱适量、姜1块、生抽1勺、辣椒酱适量、料酒1勺、白糖适量、盐适量 。
做法
1、五花肉加葱 ， 姜煮开汆水 。
2、卷心菜手撕成小块 ， 五花肉切薄片 。
3、热锅凉油 ， 加入姜片 ， 肉片煸炒肉片出油 。
4、加入辣椒酱 ， 生抽 ， 料酒翻炒均匀 。
5、加入卷心菜 ， 白糖 ， 盐 。
6、大火翻炒均匀 ， 加少许清水烧两三分钟就可以 。
7、卷心菜炒肉片就做好了 。
五、秋葵炒鸡蛋
食材
秋葵250克、鸡蛋3只、盐适量 。
做法
1、秋葵洗净 ， 去蒂 。
2、水烧开 ， 加少许的盐汆烫秋葵几十秒 ， 捞出过凉水 。
3、鸡蛋加盐 ， 少许的清水打散 ， 秋葵切厚片 。
4、热锅凉油 ， 加入蛋液 。
5、划炒至蛋液凝固盛出 。
6、锅中直接下入秋葵少许的盐大火翻炒几十秒 。
7、加入鸡蛋 ， 翻炒均匀就可以 。
六、腊鸡腿蒸冬瓜
食材
腊鸡腿1只、冬瓜500g、生姜适量、葱花适量 。
做法
1、腊鸡腿提前浸泡三个小时以上 ， 去骨 ， 口味重可以缩短浸泡时间 。
2、冬瓜去皮洗净 ， 切成厚约1cm的片 。
3、将冬瓜整齐地码在一个深盘中 。
4、腊鸡腿洗净 ， 切块 。
5、将腊鸡腿放在冬瓜上 ， 再放几片生姜。
6、冷水入锅 ， 开锅后 ， 计时蒸15分钟 。
【顺德|6道吃不腻的家常菜做法，清淡爽口，营养丰富，10分钟上桌，天天吃都不腻！】7、出锅去掉姜片 ， 撒适量葱花
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