淀粉酶|来一碗下饭的,糖醋脆爽萝卜条
文章插图
老公爱吃小咸菜,最近有各种研究哦
By 馨想是陈
用料
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 大蒜 适量
- 芝麻 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
文章插图
1、白萝卜洗净
文章插图
2、取一半,切片再切块
文章插图
3、撒4-5勺盐,腌制20-30分钟
文章插图
4、一根胡萝卜洗净
文章插图
5、取一半,切块
文章插图
6、白萝卜腌制后出水了,倒掉,把萝卜沥干水分
文章插图
7、小辣椒切圈,能吃辣可以多加
文章插图
8、第一层辣椒圈
文章插图
9、第二层白萝卜
文章插图
【 淀粉酶|来一碗下饭的,糖醋脆爽萝卜条】10、第三次胡萝卜
文章插图
11、第四层白糖
文章插图
12、然后依次重复
文章插图
13、最后一步就是白醋,我倒了萝卜的一半,然后扣盖来回颠倒,让白醋浸到每一个萝卜,放冰箱
文章插图
14、一天以后可开吃
小贴士我的容器小,所以萝卜都取一半,可以都做
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 红豆沙|原来冰墩墩汤圆才是真正的米饭杀手
- 减脂期|学会鸡蛋嫩豆腐,太简单了,快学起来~,早餐不用愁
- 馅料|原来自制简易版黄米汤圆才是真正的米饭杀手
- 菜花|简单快手又下饭的大拌菜,吃起来那叫一个香
- 颜色|乐克:“煮熟的虾滑颜色晶莹粉嫩,白色和粉色相间,自然分布,也不是色素能够来的美感。”
- 豆果|水煮汤圆吃腻了?试试这3种创意新吃法,连吃一碗都不够...
- 地图|有颜色的情人节礼物,现在做来得及
- 大肠面|烟火气回来了!上海网红大肠面馆老店新开!还有知名阳春面、锅贴…又开始排排排队了
- 剑南春|元宵请客,四川人常用啥酒?原来五粮液并非首选,当地人:贴牌多
- 秘籍|快来查收你的烤金昌鱼秘籍