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By 橙子酱????好奇私房菜
用料
- 肥牛片 300g
- 金针菇 1把
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 寿喜锅调料 两勺
- 淀粉 一点点
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1、准备好食材，就买那种牛肉卷就行。
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2、金针菇洗干净，切好。根据肥牛卷的卷洞大小，塞入金针菇。
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3、用金针菇绑好牛肉卷，固定好。
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4、加入一块黄油，热锅。
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5、放入金针菇肥牛卷，两边煎到变色。
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6、如果有洋葱或姜可以放点，提香。
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7、加入酱油、寿喜锅料、蚝油和少许淀粉的调料。烧煮10分钟入味。
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8、加黑胡椒粉，喜欢孜然的，也可加点。
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9、做好啦，上菜。
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