糖醋荷包蛋|团圆糖醋荷包蛋
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鸡蛋的神仙吃法,一定要试试啊!超级无敌美味的团圆糖醋荷包蛋!
By 不做纯粹吃货
用料
- 鸡蛋 6个
- 味达美清香米醋 1勺
- 味达美臻品特级生抽 2勺
- 番茄酱 1大勺
- 糖 1小勺
- 盐 1小勺
- 蒜 几瓣
- 小葱 1根
- 水淀粉 适量
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1、将所需食材提前准备好。
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2、先调一下料汁:加入1勺味达美清香米醋。
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3、再加入2勺味达美臻品特级生抽。
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4、然后加入1小勺盐。
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5、1小勺糖。
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6、再加入1大勺番茄酱。
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7、最后加入适量的水淀粉,混合成料汁备用。
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8、将鸡蛋煎好备用。
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【 糖醋荷包蛋|团圆糖醋荷包蛋】9、锅中放入适量底油,加入蒜末爆香。
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10、然后加入料汁,煮制汤汁浓稠。
11、然后加入煎好的荷包蛋,小火煮制一下,让荷包蛋充分吸收汤汁后即可。
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12、一道超级美味的团圆糖醋荷包蛋就做好了,赶紧试试吧!
小贴士盐的量请根据个人口味适量添加。味达美清香米醋+味达美臻品特级生抽按照1:2的比例调成料汁是这道菜成功的关键,酸甜可口,特别美味。
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