时蔬|常吃四季时蔬的人一年也不跑一趟医院

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过年期间，吃腻了大鱼大肉，来一份爽口的时蔬，保准乐不停筷。
By Hxj0102
用料

花菜几朵
西兰花小半个个
玉米半根
胡萝卜 1根
香菜 2根
小葱 2根
白糖少许
禾然有机糙米醋 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜原汁酱油 1勺
干红辣椒 2个

做法步骤

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1、时蔬大合照

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2、调料汁也来一张

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3、锅里放入清水烧开，把切段的玉米放进去煮15分钟

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4、10分钟后，放入胡萝卜段再煮5分钟

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5、另一个锅里放入开水，把西兰花和花菜放进去焯水3分钟左右，捞出备用。

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6、香菜和葱切碎末放入碗中，再放入红辣椒圈

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7、倒入一勺六月鲜特级原汁酱油

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8、一勺味达美臻品蚝油

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9、一勺禾然有机糙米醋

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10、锅里放入矿泉水烧开倒入调料汁里搅匀待用

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11、调好的时蔬调料汁，看上去就流口水了吧

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12、玉米，胡萝卜和双花随意放入玻璃盘中，倒入烧开的矿泉水，时蔬大合照。

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13、夹一个时蔬，蘸一蘸调料汁，爽口但绝不寡淡。
小贴士时蔬用水煮过，可以保留食材的甘甜，用最简单的烹调方式，是对食材的最大信任。所以，一定要选择耐煮蔬菜作为这个食谱的原料。蘸汁稍微重口一点，来改善吃不下原味蔬菜的抗拒感。最主要还是按自己的口味来添加。
花菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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