食用油|皮蛋瘦肉粥
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By 小雨点儿0
用料
- 大米 半碗（2人量）
- 瘦肉 适量
- 皮蛋 1个
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 姜丝 适量
- 盐 适量
- 味精 一勺
- 白胡椒粉 一勺
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1、米洗净，放入电饭锅中，加入一点食用油，适量清水
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2、按煮粥键，1个半小时
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3、肉切细丝，加入适量盐、料酒1勺、一点清水、一点淀粉、一点食用油，抓匀，腌制一会儿
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4、1小时后，打开锅盖，放入切小块的皮蛋
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5、加入葱花、姜丝
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6、加入适量盐、1勺白胡椒粉、1勺味精，搅匀。盖锅盖继续煮
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7、10分钟后，打开锅盖，加入腌好的肉丝，搅匀。盖锅盖再继续煮
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8、时间到了，打开锅盖的一瞬间，香气扑鼻！
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9、盛入碗中，开吃喽！
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10、看看，是不是很有食欲！
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