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熊是一种凶猛的劣势动物 ， 成年的灰熊最大能长到500多公斤 ， 但是这种庞然大物 ， 完全不放在战斗民族的眼里 ， 经常沦为家养的宠物 ， 但是在哈萨克斯坦它却沦为了食物 ， 今天 ， 让我们一起来看看 ， 哈萨克斯坦人是如何将一只凶猛的熊 ， 做成美味的食物的 。
我国古代的宫廷中 ， 熊掌都是不可多得的美味 ， 而这两位大叔将整头熊当成了下酒菜 ， 这只熊在活着的时候足有500斤重 ， 现在却沦为了一块大肉 ， 一半的肉已经被两人吃掉 ， 我们现在看到的是剩下的一半 ， 两位大叔拿出了小刀 ， 开始切割熊肉 。
我们知道猪的身上有大量的淋巴肉 ， 而熊的身上也有 ， 这些地方的肉都不能吃 ， 两位大叔直接将它们切割下来 ， 这些淋巴肉被直接丢给了院子里的小猫 ， 足够它们大饱一餐 ， 一位大叔切割到一半直接丢下刀子 ， 从地下室拿出了一壶珍藏几年的好酒 ， 血腥的切割产品 ， 配合着宛如鲜血的葡萄酒 ， 莫名地让人感觉毛骨悚然 ， 一杯干完 ， 两人开始继续工作 ， 淋巴肉被切割完成后 ， 将肉从骨架上剔除下来 ， 不要看刀子小 ， 锋利程度却超过许多大刀 ， 整个完整的熊腿被大叔切割下来 ， 肉非常鲜红紧实 ， 看起来和牛肉极为相似 ， 切割排骨更为容易 ， 直接沿着骨头往外一削 ， 一块排骨就被切割下来 ， 再用斧头将排骨砍成小块 ， 看起来就非常诱人 。
眼看着肉切割得差不多了 ， 一位大叔推出了一架特制烤炉 ， 仿佛一个移动的灶台 ， 烤炉上放上一个铁桶 ， 在里面倒上炭火点燃 ， 看着火燃烧起来 ， 大叔直接拿出一个电锯 ， 将大腿的骨头据段 ， 最美味的大腿肉被切割下来 ， 两位大叔又来了一杯葡萄酒解解渴 。
两人迫不及待地开始烹饪 ， 在大腿上扎上几个小孔 ， 小孔中塞入几个蒜瓣去腥 ， 烤架被端了上来 ， 大腿肉还在处理 ， 只能先考点其它地方的肉 ， 一块块红肉被摆上烤架 ， 在上面撒上一些盐 ， 最原始的烧烤方法 。
香味很快从烤架上散发出来 ， 将烤肉翻面 ， 一面已经被烤得焦黑 ， 翻面后继续撒上一点盐方便入味 ， 如此多熊肉不可能全部做成烧烤 ， 大叔又拿出了一样东西 ， 一个手动的粉碎机 ， 将剩下的腿肉切成小块 ， 放入到粉碎机中搅成肉泥 ， 这是打算做什么呢？
这时 ， 烤架上的肉香越来越浓 ， 他知道肉已经熟了 ， 一块块黑红的肉令人食欲大开 ， 不过 ， 从侧面看上去 ， 这块肉似乎只有7成熟 ， 看来不管是什么肉 ， 外国人都不喜欢全熟的 ， 大叔并没有马上品尝 ， 而是拿出一颗洋葱 ， 看来他喜欢浓厚一点的味道 ， 另外一个大叔就没有那么多讲究 ， 直接拿起一块就放入嘴中 ， 吃得满嘴流油 ， 频频点头 ， 另外一个大叔终于也等不及 ， 一口肉先放入嘴中再说 ， 这位大叔明显吃得精细 ， 他将肉切成小块 ， 一口肉 ， 一口洋葱 ， 满脸享受的样子 。
饱餐了一顿后还要继续处理剩下的肉 ， 盘子里已经有了一堆肉泥 ， 大叔直接抓起一把葱放入粉碎机中 ， 接着又放入一把西红柿 ， 看起来应该是打算做成什么东西的馅料 ， 此时 ， 最好吃的大腿肉还在处理 ， 剩下的珍藏老红酒 ， 被全部倒入盆中腌肉 ， 还没开始煮就已经有了香味 ， 肉馅中加入盐不断揉搓 ， 这个肉馅拿来包饺子恐怕味道不错 ， 大叔直接拿出生肉放入嘴中试了试味道 ， 这么生猛的吃法让战斗民族都甘拜下风 。
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