春节期间 ， 作为广东人除了拜年、打牌、摸麻将 ， 大家还会有团聚在一起喝早茶的习惯 ， 点上几道可口丰富的茶点 ， 再泡上一壶好茶 ， 聊聊天 ， 在欢声笑语中欢度新年 。 我也不例外 ， 一家5口人早上七点多就出来喝早茶了 ， 这家茶楼的点心分为美点、精点、佳点、特点等等 ， 种类达到了70多样 ， 我最后点了一些比较有代表性的食物 ， 没想到价格并不便宜 ， 结账时付了276元 ， 大家来帮忙看看这次早茶到底值不值？
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【千层糕|春节期间喝早茶，一家5口人吃了276元，网友：最后一道有点坑】招牌虾饺皇是这里的经典早点之一 ， 20块钱一份 ， 虾饺是用虾仁做陷 ， 半透明的饺子皮晶莹剔透 ， 一口就能吃完一个 ， 吃起来鲜甜又脆口 ， 真的是超级赞 。
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这份是红米脆皮肠可谓是早茶餐桌上的“新宠” ， 它就是要用红曲米磨制的肠粉 ， 外面是红色的Q弹的肠皮 ， 里面裹着一层油炸的脆皮和鲜嫩的虾仁 ， 可以蘸醋汁也可以蘸酱汁 ， 外嫩里酥 ，一口咬下去口感丰富 。
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这道豉汁蒸凤爪也是酒楼里点单率最高的小吃之一 ， 我家小孩都吵着要吃两份 ， 鸡爪经过又炸又蒸 ， 皮变得很软糯 ， 入口脱骨 ， 辣 ， 麻 ， 甜 ， 香 ， 各种滋味都在这一碟小小的鸡爪里 。
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流沙包是我比较喜欢吃的其中一样茶点 ， 粤式传统点心 ， 色泽金黄 ， 蓬松暄软的包子皮掰开后 ， 里面的蛋黄馅像金黄的沙子一般流出来 ， 实在是很有诱惑力 ， 吃下去一点也不腻口 ， 甜中又带着一点点咸 ， 这种包子要趁热吃才好吃 ， 冷了口感就不好了 。
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这样一份干蒸烧卖要16块钱 ， 是本地人非常受欢迎的点心之一 ， 半肥瘦猪肉和虾仁混成的馅 ， 配上特制的干蒸皮 ， 蒸熟后入口鲜香 ， 满满的都是肉 ， 爽口弹牙 ， 别具风味 。
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这盘是木耳卷 ， 类似于炸春卷 ， 面皮包裹着木耳丝、胡萝卜丝、青菜等食材 ， 吃起来外脆里嫩 ， 一口下去满口香 。
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这盘是蜂蜜桂花糕 ， 类似于千层糕 ，味道清新不甜腻 ， 有很浓的桂花香味 ， 而且质地很Q弹 。
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这盘是小孩子爱吃的黑椒牛仔骨 ， 一道西餐中式做法的茶点 ， 腌制好的牛仔骨上蒸制而成 ， 黑椒味很浓烈 ， 吃起来肥瘦相间 ， 油花多口感也比较好 。
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这份是簕菜糕 ， 我们当地的特点糕点 ， 与千层糕的做法也相似 ， 只不过原材是用簕菜做的 ， 簕菜是一种特色野菜 ， 用它做的糕点甘润清香可口 ， 还有淡淡的薄荷甘凉 。
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