生蚝|蒸汽蒸生蚝
【 生蚝|蒸汽蒸生蚝】
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新年一道蒸汽蒸生蚝，寓意极好，好事连连。鲜嫩多汁低脂又营养。
By 吴妈厨房
用料
- 生蚝 10个
- 蒜瓣 3个
- 葱花 适量
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
- 糖 1克
- 小米椒 半个
- 白芝麻 适量
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1、鲜活生蚝让店家处理好，用刷子刷干净。
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2、冲洗干净。
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3、?放入料理锅蒸架上，撒上味达美臻品料酒，盖上锅盖。
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4、调料蘸汁：六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油2勺＋味达美味极鲜酱油1勺＋蒜瓣末和香葱碎＋白糖和白芝麻＋小米椒末和1勺纯净水搅拌均匀。
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5、准备就绪上锅。
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6、?煮开后5-8分钟左右即可。
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7、蘸上酱汁就可以享用这道鲜嫩多汁，低脂健康的美食。?过年每天做一盘，上桌即可秒光。喜欢的你也可以试试哦。
小贴士蒸的时间不宜久，不然影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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