鸡胸肉|超美味下饭的家常菜推荐:水煮鸡胸肉,糖醋排骨,蒜香蜜汁鸡腿

导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候,就叫上几个亲朋好友到家里来,聚在一起享受着美食带来的快乐!
哈喽,大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
鸡胸肉|超美味下饭的家常菜推荐:水煮鸡胸肉,糖醋排骨,蒜香蜜汁鸡腿
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【水煮鸡胸肉】
-食材以及调味料的准备:鸡胸肉1块,豆芽1把,蒜末,葱花,香菜,芝麻,小米辣,豆瓣酱,生抽,蚝油,老抽,胡椒粉。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡胸肉切片,两边沾上玉米淀粉用擀面杖敲打成薄片,鸡胸肉切片,两边沾上玉米淀粉用擀面杖敲打成薄片,盘子底部放入豆芽备用。
2、蒜末、葱花炒香,放入2勺豆瓣酱炒香后,再放入小米辣,加入1碗水、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉,淋上鸡胸肉,放上香菜和芝麻即可。
嫩而不柴的水煮鸡胸肉,加点豆芽我家米饭又不够吃啦,减脂期的小姐妹也可以吃一点喔~喜欢的今天就给安排起来吧~
鸡胸肉|超美味下饭的家常菜推荐:水煮鸡胸肉,糖醋排骨,蒜香蜜汁鸡腿
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【 鸡胸肉|超美味下饭的家常菜推荐:水煮鸡胸肉,糖醋排骨,蒜香蜜汁鸡腿】【糖醋排骨】
-食材以及调味料的准备:排骨,葱,姜,料酒,老抽,生抽,白糖,香醋,盐。
-烹饪制作步骤过程:
1、排骨冷水下锅加葱、姜、料酒去腥,水开撇去浮末,煮2分钟后,捞出洗净控干水分备用。
2、调糖醋汁:1勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、2勺白糖、3勺香醋、3勺清水搅拌均匀(1斤排骨的比例)
3、热锅冷油,放冰糖小火熬成焦糖色,倒入排骨翻炒均匀上色后,再倒入糖醋汁翻炒上色。
4、然后加入没过排骨的开水煮开后转小火慢炖30分钟,最后加少许盐,大火收汁即可。
超下饭的糖醋排骨!忍不住嗦手指,酸甜可口,做法非常简单,一分钟就可以学会,米饭要煮多点太下饭了!喜欢的朋友赶紧做来试试吧~
鸡胸肉|超美味下饭的家常菜推荐:水煮鸡胸肉,糖醋排骨,蒜香蜜汁鸡腿
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【蒜香蜜汁鸡腿】
-食材以及调味料的准备:鸡腿4个,蒜末,蜂蜜,盐,料酒,黑胡椒,生抽,老抽,芝麻。
-烹饪制作步骤过程:
1、准备鸡腿,鸡腿剔骨切块,加入少许盐、蒜末、2勺料酒、少许黑胡椒腌制半小时。
2、酱汁:碗中加入3勺蜂蜜的量、1勺生抽、1勺老抽,半碗水搅拌均匀备用。
3、鸡腿皮朝下煎,煎至两面焦黄,倒入酱汁,小火收汁,撒上芝麻。
零难度,鲜嫩多汁的蒜香蜜汁鸡腿,大口吃肉的感觉不要太幸福,这个蒜香蜜汁真的好吃炸了,拌大米饭绝绝子呀!你学会了吗~

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