玉米淀粉|新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘

文章插图
新年第一个分享，超清新的水果大福来啦！把草莓、蜜桔……通通包进大福里，希望2022大家都能“莓”有烦恼，甜甜“蜜蜜”~
By 老板娘微食记
用料

做法步骤

文章插图
1、玉米淀粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均匀。

文章插图
2、再倒入牛奶、融化的黄油，搅拌至无颗粒的顺滑状态。

文章插图
3、过滤一遍。

文章插图
4、盖上保鲜膜，留缝隙。

文章插图
5、放入光波炉微波加热4分钟（直接按时间按启动）。（*蒸锅做法：水开上锅蒸20分钟）

文章插图
6、稍稍放凉，上手揉匀。

文章插图
7、揉至糯米团能拉长成薄膜状。

文章插图
8、分成30克左右的小剂子。

文章插图
9、取一个小糯米团，揉圆再压平。

文章插图
10、包上水果，收口揪掉多余面团。

文章插图
11、再揉搓一下让表面更加光滑平整。

文章插图
12、最后在椰蓉里面滚几圈就完成啦~（*还可以在椰蓉里加一些抹茶粉、草莓粉，颜色会更多样）

文章插图
13、一口下去先是软糯，再是酸甜可口的水果，汁水丰盈，甜糯清爽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【玉米淀粉|新年开运甜！店里一个卖十几块，自己能做一大盘】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。