蒸油香|好吃到流泪的蒸油香，连吃三天都不够

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By 红柳私房菜
用料

做法步骤

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1、提前发好的面团，加苏打粉揉匀！

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2、葱末肉丁放入花椒，胡椒粉，咸盐，搅拌均匀。

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3、碗中放入100克面粉，锅中放清油，羊油按照1：1比例烧热，淋在面粉上做成酥油面。

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4、发面团加入小苏打揉匀擀成面皮。

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5、成行的大面皮。

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6、擀好的面皮上，淋上酥油面。

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7、酥油面均匀的抹开，在撒上香豆粉。

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8、把大面皮卷成卷切成段。

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9、按照正反方向，搓成麻花状。

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【蒸油香|好吃到流泪的蒸油香，连吃三天都不够】10、整理成圆形。

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11、一种再一次擀压成圆饼，另外一种直接放在屉上蒸。一锅蒸出两种不一样的酥肉饼？

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12、大火蒸30分钟。

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13、蒸熟了！

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14、装盘。

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15、层次分明，酥酥软软，特别好吃！
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