锅鱼头云煲（锅鱼头云煲的做法）
【锅鱼头云煲（锅鱼头云煲的做法）】
1、1个鱼头、1块粉皮、3片姜片、1粒蒜头、1只鸡蛋、2只冬菇、6-8只豆卜、1/2棵西兰花、1汤匙豆瓣酱、盐及生抽各少许 。
2、把粉皮和冬菇浸软后切成小片待用 。
3、鱼头开边切成两份，用少许生抽，酒及胡椒粉腌过后，沾上鸡蛋及生粉，然后落镬炸至金黄色 。
4、把西兰花灼熟捞起，再用上汤煮豆卜及粉皮约一分钟 。
5、鱼头回镬再加入三汤匙清水及调味料炆一分钟 。
6、将西兰花，粉皮及豆卜放进砂锅底，再放入鱼头，以中火炆两至三分钟即成 。
推荐阅读
- 烧云腿拼鸽（烧云腿拼鸽怎么做）
- 枸杞云耳蘑菇夜香花汤（枸杞云耳蘑菇夜香花汤简单做法）
- 大蒜鱼头（大蒜鱼头的做法）
- 菠菜炝锅面（怎样做菠菜炝锅面）
- 鸡肉梅花火锅（鸡肉梅花火锅怎么做）
- 寓意越来越好的网名男（有寓意的网名男）
- 龚翔宇|龚翔宇晒过年美食，火锅炒菜馒头“组合”，评论区才是亮点
- 行到水穷处坐起看云时是什么意思（行到水穷处坐起看云时原文及翻译）
- 拨云见雾是什么意思（拨云见雾的解释）
- 电炖锅自动挡煮粥一夜可以吗（电炖锅介绍）