菱角焖鸡(菱角焖鸡的做法)
【菱角焖鸡(菱角焖鸡的做法)】
1、制作原料:净光鸡750克,干菱角300克,葱段、姜片、干辣椒节、八角、精盐、料酒、老抽、白糖、味精、鲜汤、化猪油各适量 。
2、净光鸡斩成块;干菱角涨发后去壳 。
3、净锅上火,放入化猪油烧热,先下入葱段、姜片、干辣椒节、八角煸香,再倒入鸡块,煸干水气后,烹入老抽、料酒,翻炒上色,掺入鲜汤,下入菱角,调入精盐、白糖,烧开后转小火焖约20分钟,下入味精,然后用中火收浓汤汁,即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 家养四季梅怎么养(四季梅的养殖方法和注意事项)
- 救心菜和养心菜的区别有哪些(救心菜和养心菜的区别是什么)
- 水草发黄是怎么回事(水草发黄的原因)
- 苹果手机怎么释放手机内存(苹果手机怎么释放内存的方法)
- 绿茶是指什么样的人(绿茶婊的来历)
- 香甜炼乳玉米烙(香甜炼乳玉米烙的做法)
- 喝牛奶的禁忌好处与功效(喝牛奶的禁忌好处与功效是什么)
- 香炒酸辣鸭肾(制作香炒酸辣鸭肾的方法)
- 酸辣泡椒虾(酸辣泡椒虾的制作方法)
- 田螺做三肴(田螺做三肴的做法)