羊拐弯怎么炖好吃羊拐弯家常做法介绍
1、将羊拐(膝盖骨)在温水中洗净后放入锅内,加清水,没过羊拐3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用,旺火热勺,下羊拐,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色 。
【羊拐弯怎么炖好吃羊拐弯家常做法介绍】
2、取大碗一只,放入葱、姜、大料,将羊拐码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,翻扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟佐食 。
推荐阅读
- 随便果怎么吃才减肥(随便果减肥吃法介绍)
- 比特币怎么挖出来的(比特币是什么)
- 普通电脑比特币怎么挖(家用电脑怎么挖比特币)
- 常用家庭装修板材要怎么挑选(常用家庭装修板材的挑选方法)
- 家装材料怎么选择(家装材料的选择方法)
- 求解瓷砖该怎么挑选求解瓷砖该怎样挑选
- 约会吃饭怎么做最好(约会吃饭如何准备)
- 制作书签教程(怎么制作书签)
- word制作表格步骤(word怎么制作表格)
- 白菜猪肉锅贴馅的做法和配方(怎么做白菜猪肉锅贴馅)