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每天不同样的热饮 ， 暖心暖胃 ， 丰富多彩的餐盘营养又美味 。 先生说：生活很满意 。 朋友说：想来蹭饭 。
一、核桃红枣黑豆浆/焗土豆丝/黑椒牛肉
加干果做的豆浆 ， 香甜浓醇 ， 更好喝也更健康 。 每天变化着做不重样的餐盘 ， 食物多样美味 ， 营养丰富 。
【核桃红枣黑豆浆】
① ， 黑豆一把淘洗干净 ， 加600克清水浸泡一晚 。
② ， 早上把黑豆连同原水倒入破壁机内
③ ， 加入核桃仁 ， 去核灰枣 ， 豆浆功能即可 。
【焗土豆丝】
① ， 土豆2个去皮洗净擦成丝 ， 西红柿一个洗净切片
② ， 锅烧烫加油 ， 放入土豆丝 ， 加盐 ， 黑胡椒翻炒均匀 ， 平铺锅底
③ ， 西红柿片铺放在土豆丝上 ， 盖上锅盖 ， 小火焖5分钟 ， 不用加水 ， 渗出的西红柿汁就可以把土豆丝焖熟
④ ， 撒入马苏里拉芝士碎 ， 盖上锅盖 ， 小火再焖3分钟即可
【黑椒牛肉粒】
① ， 牛排完全解冻后 ， 切成2厘米大小的方块 ， 加海盐 ， 黑胡椒 ， 用手揉搓1分钟 ， 再加一勺橄榄油 ， 略微揉搓几下
② ， 锅加橄榄油烧热 ， 下入牛肉粒 ， 加入3枝迷迭香 ， 煎炒至每面微黄色即可 。
二、醪糟鸡蛋/溜白菜
两口子第一次早餐没吃到一块 。 先生继续吃老家米果 ， 我有些吃腻了 ， 决定今早不再陪吃 ， 就随意做我想吃的醪糟鸡蛋 ， 清香甜不腻 。 热乎乎的一碗下肚 ， 暖心暖胃
【醪糟鸡蛋】
① ， 锅里加一小碗水 ， 烧开
② ， 新疆灰枣5粒搓洗干净 ， 剪开去核 ， 放入去核小火煮5分钟
③ ， 用筷子搅动锅里的水 ， 形成漩涡 ， 马上打入一个鸡蛋 ， 盖上锅盖 ， 小火煮3分钟 ， 蛋白包裹住蛋黄
④ ， 加入2勺醪糟 ， 洗净的枸杞 ， 继续小火煮2分钟
⑤ ， 最后淋入2汤匙水淀粉 ， 搅匀 ， 再次开锅即可关火 ， 倒出装碗 ， 撒入少许干桂花增加香味 。
自己做的醪糟味很清香 ， 甜而不腻 。 喜欢吃更甜一些的 ， 关火后加适量红糖 ， 盖上锅盖焖两三分钟 ， 待红糖融化即可 。
三、芹菜苹果奶昔/盖浇馒头
馒头是一种很方便的早餐主食 。 一次蒸一大锅 ， 之后就可以几天变换着馒头的样子当作早餐主食 ， 既美味好吃 ， 有饱腹好消化 。 配上一杯温和的果蔬奶昔 ， 早餐美味可口 ， 营养全面 。
【芹菜苹果奶昔】
① ， 芹菜叶洗净 ， 放入开水锅里烫10秒钟捞出沥干水 ， 苹果1个洗净去皮切小块 ， 香蕉去皮
② ， 把处理好的芹菜叶 ， 苹果 ， 香蕉 ， 生腰果20克 ， 放入料理机里 ， 加入1杯开水 ， 1包牛奶 ， 40秒钟打成汁即可
【西红柿鸡蛋盖浇馒头】馒头这一做法的灵感来源盖浇饭 ， 只是把米饭换成了馒头 。
① ， 馒头拦腰对半切开 ， 成两块厚片 ， 平底锅刷油 ， 放入馒头 ， 小火煎软 ， 夹出装盘
② ， 西红柿一个洗净切小丁 ， 鸡蛋2个加1汤匙料酒打匀蛋液 ， 葱清洗切葱花
③ ， 热锅加油 ， 倒入蛋液划炒成碎丁 ， 盛出待用
④ ， 用锅里炒了鸡蛋的底油 ， 放入西红柿丁中小火炒出沙质 ， 加少许白糖炒匀调和西红柿的酸味
⑤ ， 把炒好的鸡蛋碎倒回锅里 ， 加适量盐翻拌均匀⑥ ， 最后把炒好的西红柿鸡蛋浇盖在馒头块上 ， 撒上葱花就好 。
四、胡萝卜浓汤/卤蛋豆干/油菜香菇炒冬笋片
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