过年零嘴炸麻叶步骤（炸麻叶的做法教程）
1、主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 。
【过年零嘴炸麻叶步骤（炸麻叶的做法教程）】
2、辅料：鸡蛋(300克) 。
3、调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克) 。
4、将黑芝麻淘洗干净 ， 晾干 。
5、将面团放在盆内 ， 磕入鸡蛋 ， 放入精盐和猪油 ， 和成面团 ， 揉匀揉透 ， 饧发10分钟左右 。
6、将面团放在案板上 ， 撒上黑芝麻 ， 擀成长方形薄片 ， 再切成菱形小块 ， 做成麻叶生坯 。
7、炒锅内倒入花生油 ， 烧至八成热时 ， 放入麻叶生坯 ， 炸至金黄色时 ， 捞出沥油即可食用 。
推荐阅读
- 白菜|过年喝酒，猪肉牛肉靠边站，这道凉拌菜很爽口，下酒能多喝2瓶
- 面食|过年做酱牛肉，记住“2炒2泡”的技巧，酱香浓郁、紧实入味不散花
- 盐水鸭|快过年了，复刻一款童年味道的老面包，只需发酵1次，松软又拉丝
- 鱼汤|过年期间易长胖，这4种年货要少吃，比红烧肉热量高，你知道吗
- 面粉|过年炸东西，学会这3种“面糊”就行了，炸什么都酥香
- 烧烤|过年蒸馒头的时候，牢记“2放2不放”，蒸出来的馒头松软有嚼劲
- 剧本|再次就地过年，年轻人算是把新年味整明白了！
- 包子|过年蒸包子，发面时除了酵母，多加这3样，蓬松暄软20分钟发满盆！
- 过年蒸花馒头的制作方法窍门（过年蒸花馒头如何制作）
- |你有多久没回老家赶过年集了？