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“年夜饭在家吃才有氛围，买这些预制菜回家简单加工下很方便，价格比较实惠，而且味道正宗。”正在大润发超市熟食区挑选预制菜的王先生说，因为疫情影响，今年他还是选择在家吃年夜饭，买一些预制菜，再配上自己简单做的菜，一桌丰盛的年夜饭基本上就完成了。
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预制菜指的是各种食材经过加工完成的菜品，主要包括即食、即热、即烹等类型，目前市场上的年夜饭预制菜多属于即热，消费者买回家只需要加热一下就能吃。在疫情防控常态化的背景下，近两年春节不少餐饮企业、超市都推出了年夜饭预制菜礼盒。大润发超市熟食区工作人员介绍，目前超市里售卖的预制菜商品超20种，主要以笋干煲鸭汤、东坡肘子、羊肚菌竹荪炖鸡汤、红烧牛杂煲等大菜为主，价格从几十元到上百元不等。预制菜免洗、免切、免调料，经简单烹饪便可食用，成为了不少人年夜饭桌上的新选择。
在永辉超市，预制菜同样琳琅满目。“鱼香肉丝、耗油牛柳、宫保鸡丁、糖醋里脊等菜品，上架后的销量一直不错。”熟食区工作人员告诉采访人员。
除了线下直接购买的方式外，采访人员在一些超市小程序中也发现了年夜饭预制菜专区，让消费者可以足不出户，在线选购菜。
最行俏
一天营业额10多万 花卉水果生意旺
随着春节临近，花卉市场逐渐升温，越来越多市民前往选购，同时，商户也进购了大批适合春节摆放的花卉绿植，准备迎接一年中最重要的春节销售旺季。
红艳似火的冬青，优雅端庄的君子兰，五彩缤纷的多肉……近日，采访人员走进诸暨壹品花卉市场看到，象征着美好寓意的鲜花和植物被摆放到了店铺门口显眼的位置，供顾客挑选。市民穿梭在各色花卉中，选购绿植、花卉装扮家居，为节日增添喜庆氛围。“兼具观赏性和空气净化作用的大株绿植很受欢迎，像鸿运珠、仙客来、高山杜鹃、金桔等花卉盆景等，既喜庆又有美好寓意，也比较受消费者欢迎。”绿萝花行的负责人介绍道。
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在一家多肉直销基地，紫乐被放在店铺的大门口，据了解，它好养、便宜，只要二三十元就能买到不小的一盆，是这里最畅销的多肉品种之一。除了紫乐外，基地中还有多达几十种不同品种的多肉供顾客挑选，桃蛋、丽莲娜、静夜、白牡丹……不同种类的多肉有着截然不同的外观和寓意，五彩斑斓，既新颖又独特。“钱串象征新年财运到家，小盆适合放在桌子上，只卖30多元，大盆也只要60多元，买的人很多。”老板介绍道，“整体价格都有下降，喜欢多肉的顾客可以尽早购买。”
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水果市场也进入了“旺销”模式。在诸暨市果品市场，下雨天并没有阻挡市民们采购的脚步。采访人员见到市场里人来车往，有卸货的、搬运的、过磅的、问价的，生意一片红火。砂糖橘30元一篮、脆枣45元一箱、丑八怪柑桔158元一箱……礼盒装的水果成为市民首选。“这里的水果种类多，批发价比较便宜，特意过来买的。”顾客冯女士说。采访人员走访发现，市场营业时间从每天早上6点到晚上7点，不同水果摊定价不同，如市民前来购买，可自行货比三家。一位水果摊老板透露，近期每天营业额可达10多万元。
最实惠
商超刮起 节日优惠风暴
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