过年了，家里零食不免会多起来，在零食选择上也不能盲目，对薯片、膨化食品、派、火腿肠这类营养价值低、热量高或含有大量添加剂的零食最好远离，可以选择海苔、新鲜水果、原味坚果、天然果干等营养价值高的食物作为零食，对一些加工过的坚果及蜜饯，则要警惕里面隐藏的盐分。
【 阳气|欢乐过春节，这样吃更健康】 如果认为零食作为一日三餐以外的食物可以随便吃，那也错啦！零食提供的能量和营养是全天膳食的一部分，这一点尤其要提醒患有糖尿病的朋友，比如坚果的脂肪含量及热量都很高（15克杏仁提供的能量相当于10克的植物油），天然果干糖分高，所以这些零食虽然营养价值高，但也要限量。
顺应节气，宜食辛甘发散之物
从中医角度而言，养生要顺应节气。因此，春节饮食除了以上注意事项外，在食物的选择上还应顺应节气。春节期间处于立春节气，立春过后，天气逐渐变暖，万物复苏，人体内的阳气也随着春天的到来而向上、向外升发，此时养生要顺应阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气。
饮食方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散、柔肝养肝之品，不宜食酸收之味。食物宜多选择枸杞子、白萝卜、豆豉、葱、竹笋、各种芽菜、香菜、韭菜、青菜、荠菜、菠菜、茼蒿等。
（作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师）
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