还有食品企业相关负责人认为 ， 跨界合作不只是把两个品牌LOGO放在一起 ， 换个包装就结束了 ， 核心是能诞生一个创新的产品 。 “对于消费者而言 ， 应是一个没见过但刚好能击中内心的东西 。 不论是口味还是情感 ， 能被人记住 ， 就是创新力 。 ”
新京报采访人员 / 郭铁
【掘金|中式点心礼盒走俏，烘焙企业掘金虎年春节市场情况如何？】摄影 / 郭铁
编辑 / 李严 张明璇
推荐阅读
- 烘焙|烘焙企业掘金虎年春节市场，中式点心礼盒走俏
- 匣子|烘焙企业掘金虎年春节市场，中式点心礼盒走俏
- 调料|六道点心来压轴，给你的年夜饭画个完美句号！
- 泸溪河|视频｜新中式糕点不中式，排队模式难获赞
- 市场|喜茶卖“肉夹馍”，奈雪开点心店，茶饮“边界”越大越好吗？
- 享顶级源头海鲜，食年味传统点心|象山年最新鲜② | 麦糕
- 三明治|中式开放三明治
- 油酥皮|中式点心：桃花酥好吃下饭的小秘诀，快快学起来
- 小点心|三分钟做好枣香牛奶发糕，做饭太简单
- 义利|和网红烘焙唱个反调！这些上世纪开业的点心店，够老，够味