荞麦面|哨子荞麦面
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做法简单，一看就会，喜欢可以试试哦
By 薯条沾腐乳
用料
- 荞麦面 1人份
- 肉末 100克
- 香菇 5朵
- 香菜 2根
- 菜心 4条
- 西兰花 120克
- 生抽 15毫升
- 蚝油 20毫升
- 花生油 15毫升
- 大蒜 2瓣
- 水芡 适量
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1、猪肉剁碎
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2、香菇洗干净去根部
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3、切碎
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4、锅中放少许油
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5、放入肉末
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6、炒变色
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7、放入蒜末
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8、放入香菇粒
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9、放入生抽
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10、炒上色
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11、加入适量清水大火烧开，盖上锅盖中火煮几分钟
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12、加入水芡
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13、加入香菜段
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14、加入蚝油
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15、拌匀后关火备用
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【 荞麦面|哨子荞麦面】16、炒酱的时候另外一口锅煮面和菜心、西兰花
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17、将面条挑入碗中，淋上做好的酱，开吃
小贴士香菇可以换成其他自己喜欢的配菜，一种、多种都OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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