饭桌|过年饭桌上最受欢迎的菜
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越到过年就越不想吃肉，所以，鸡鸭鱼肉蛋都成了配菜，这些个凉菜青菜才是最受欢迎的。昨晚炒芹菜，芹菜叶扔了可以，所以留着，早上煎芹菜叶鸡蛋饼，中午拌凉菜，所谓的春节，就是更有理由去吃吃吃
By 日照匡记水产
用料
- 芹菜叶
- 胡萝卜 1个
- 盐 5克
- 蒜头 1个
- 味极鲜
- 醋
- 虾皮
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1、芹菜叶洗净
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2、烧开水，芹菜焯水，一烫即可
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3、捞出控水
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4、胡萝卜切丝
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5、焯水，控水
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6、胡萝卜，芹菜叶
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7、淡干虾皮
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8、蒜捣蒜泥，加味极鲜
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9、加醋
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10、搅拌均匀
小贴士捣蒜放盐了，所以就不需要额外放盐了
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