洋葱|一口超满足的芝麻烧饼夹烤牛肉，上桌就被抢光，全家都爱吃！
一口超满足的芝麻烧饼夹烤牛肉，上桌就被抢光，全家都爱吃这几天不是没什么食欲么，所以对于做菜也就兴趣缺缺，每到吃饭时间就凑活做点，差不多对付过去就可以了。直到听到老公和儿子“密谋”外卖吃什么，我这才反应过来，最近确实没做什么他俩想吃的。虽说也不是我故意的，但莫名还是觉得有点小愧疚，所以就让他们爷俩随便点，想吃什么做什么。结果这俩商量了半个小时，就说了个芝麻烧饼夹烤牛肉？那还不简单！这就上菜！
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牛肉是很多人都非常喜爱的肉类，不仅具有非常多不同的烹饪方式，还可以搭配各种不同的食材，给人以丰富的味觉体验。而牛肉本身是非常有营养的肉类，不仅富含锌、铁、烟酸、蛋白质等营养物质，食用还可以增强人体免疫力、提高人体的抗病能力、治疗缺铁性贫血等。
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【菜名】：芝麻烧饼夹烤牛肉【所需食材】：适量的食用油、适量姜粉、适量的玉米淀粉、适量香油、适量胡椒粉、适量盐、适量料酒、适量细砂糖、适量的生抽或酱油、适量香菜、一个青椒、半个洋葱、200克牛肉、适量蜂蜜、适量熟白芝麻、适量椒盐、2克盐、3克酵母粉、140清水、240克面粉【烹饪过程】：
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1、首先准备好所有需要用到的材料和工具，接着取一个干净的容器，将配料表中的酵母粉、盐、清水和面粉放进去混合，将其揉成一个表面光滑且质地柔软的面团，一定要将面团揉彻底，接着给面团盖上一层保鲜膜，放在比较温暖的地方发酵半个小时
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2、在面团进行发酵的时间里，我们将牛肉切成像图片中这样比较薄的片状，洋葱也切成比较细的丝状，之后将牛肉放进一个干净的容器里面，将姜粉、玉米淀粉、香油、胡椒粉、盐、料酒、细砂糖、生抽/酱油等调味用的配料加入进去，用趁手的工具将其搅拌均匀
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3、诘责把切好的洋葱也放进去搅拌，全部都拌匀后在容器上面封上一层保鲜膜放一旁备用
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4、之后将已经发酵完毕的面团取出放在面案上，在表面抹上适量的食用油用来防止粘连，接着用擀面杖将面团擀成薄饼，再刷一层食用油、撒上适量的椒盐，接着把面饼按照图片上的样子卷起来，再切成小段，两端捏紧后竖直压扁
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5、面剂子准备好之后将其擀成圆饼，接着将清水和蜂蜜用1:1的比例调制成蜂蜜水后在面饼上刷一层，再在表面沾满芝麻，放进预热好也刷好食用油的电饼铛里面小火烙饼4-5分钟，到表面变成金黄色取出
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6、电饼铛继续加热下盘，放一点食用油后姜堰好的牛肉放进去抄，到牛肉变色后翻炒两分钟关火，放切好的香菜和青椒，炒制完成后就可以出锅装盘，享用美味了！【烹饪窍门】：1、吃的时候只要在烙好的饼侧面用刀轻轻一划就能分开，接着就可以夹上炒好的牛肉，大口吃饼了！
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