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年货|南北年货大不同，你是南派还是北派？

饺子腊肉年货

年货|南北年货大不同，你是南派还是北派？

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年货|南北年货大不同，你是南派还是北派？

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南北派系之争存在已久
无论是咸甜口之争
还是菜市场买菜之对比
都能引发一系列的讨论
北派有北派的自豪
南派有南派的骄傲
临近过年
有多少人家里已经开始筹备过年
年味越来越浓
而关于南北年货差异的话题
也引起了广泛的讨论
北酸菜血肠
Vs
南香肠腊肉
年夜饭上一定要有的一道菜是什么？
【年货|南北年货大不同，你是南派还是北派？】
北方过年前 ， 一定会“杀年猪” ， 其中猪血就会被用来灌血肠 。 还有酸菜也是必不可少的 ， 提前屯上好多颗大白菜 ， 用来制作酸菜 。
在年夜饭的时候 ， 一道酸菜炖血肠 ， 满足了北方人的胃
对于南方人来说 ， 没有香肠腊肉的年是不完整的年 。
在南方 ， 当你看到别人家窗口晒起了香肠腊肉 ， 你就知道 ， 要过年了 。
北饺子
Vs
南汤圆
春节吃什么？

饺子在北方人心中的重要性 ， 那大概是冬日的暖气 ， 夏日的空调 。
因为饺子形状像元宝 ， 有着包住福气的寓意 ， 无论是什么节日 ， 在北方都要吃饺子 。 春节这么重要的日子 ， 怎么可能少得了饺子 。
和面 ， 擀面皮 ， 拌馅 ， 一家人一起包饺子 ， 其乐融融 。
而在南方 ， 吃汤圆代表着团团圆圆 ， 芝麻馅 ， 花生馅 ， 水果馅 ， 软软糯糯 。
北冻梨
vs
南砂糖橘
过年必备水果有什么？

其实在北方 ， 万物皆可冻 。 冻柿子 ， 冻梨……如果不知道冻梨的南方人看到它 ， 第一反应一定是这个东西它坏了！但冻梨的味道妙不可言 ， 喜欢的人自然会喜欢~
橘子有着大吉大利的寓意在其中 ， 所以南方家庭都会买很多橘子 。 小小的一口一个 ， 不仅解腻还好吃 。
以上列举的只是南北方年货中的一部分差异 ， 还有北方准备花卷馒头 ， 南方年糕、北方多牛羊肉 ， 南方多鸡鸭鱼……
@浩瀚星辰的指南者
作为一个南方人 ， 过年就喜欢囤坚果还有各种糖和水果 ， 也不知道北方是不是这样呢？
@虎不虎
南方的年货是挂满的腊肉 ， 而坐标北方的我家已经开始准备猪肉、牛羊肉以及各种小吃 ， 我就等着过年回去长肉啦！
@想要暴富
我是北方人 ， 年底了自家会做花卷馍 ， 还会炸丸子炸豆腐炸油条……唉 ， 一说年货想家了！
@爱喝养乐多
感觉我家就是典型的南方代表了 ， 反正我家最先准备的年货就是腊肉还有腊肠 ， 然后临近过年的时候会做各种糕点。
俗话说一方水土养一方人 ， 地域上的差别 ， 造成了南北方年货准备上的差异 。 虽然准备的东西不同 ， 但一样的都是过年的年味儿 。
准备年货的过程也不过是享受着那个氛围 ， 期待着那一家人团聚的时刻 。
最后 ， 菌菌只想感慨：中国地大物博 ， 南北差异太大啦！作为南方人的菌菌 ， 好想有一次沉浸式的北方过年
今
日
话
题
你家开始准备年货了吗？
你家的年货有哪些呢？

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