盐焗蛋的做法和配方(盐焗蛋的做法和配方是什么)
1、主料:鸡蛋20枚、粗盐约5斤 。
2、香料:八角10个,桂皮一小块,香菜一小把(带根) 。
【盐焗蛋的做法和配方(盐焗蛋的做法和配方是什么)】
3、具体制作方法:
将炒锅洗刷干净,烘干水分,加入粗盐,加入八角,桂皮,炒热,加香菜一小把,炒出香味,然后将炒盐倒入砂锅中,在把鸡蛋摆放进去,在将剩余的炒盐覆盖在鸡蛋上,大火焗八分钟,再改小火焗八分钟,关火,在砂锅盖子上加一布,自然放凉,取出即可食用 。
推荐阅读
- 蜂蜜南瓜饼做法和配方(蜂蜜南瓜饼的烹饪方法)
- 生绿豆芽的做法和配方(生绿豆芽的做法和配方是什么)
- 萝卜肉丸的做法和配方(萝卜肉丸怎么做)
- 淮山汁的做法和配方(淮山汁的做法和配方是什么)
- 家庭炸馓子的做法和配方(炸馓子的做法流程)
- 五谷代餐粉的做法和配方(五谷代餐粉的做法和配方是什么)
- 正宗酱排骨的做法和配方(正宗酱排骨的烹饪方法)
- 鼠曲草的做法(制作鼠曲草青团的方法)
- 果酱软饼制作方法(果酱软饼的烹饪方法)
- 羊骨火锅的做法和配方(怎么做羊骨火锅)