馄饨|酸辣过瘾超下饭的的三款凉拌菜：凉拌肥牛，凉拌时蔬，凉拌鸡翅尖馄饨

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食凉拌菜，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【凉拌肥牛】
-食材以及调味料的准备：肥牛，香菜，青椒，小米辣，大蒜，辣椒粉，生抽，香醋，蚝油，盐，白糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、酱汁：1勺葱花、1勺小米辣、1勺蒜末、1勺辣椒粉，淋上热油。
2、加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、白糖，搅拌均匀。
3、锅内烧开水，放入肥牛，加1勺料酒焯水捞出，倒入酱汁、香菜，抓拌均匀即可。
超下饭的凉拌肥牛卷，酸辣过瘾，大口吃肉太爽了，简单快手零失败，喜欢的赶紧学起来吧～，你们一定要试试吖！！

【凉拌时蔬】
-食材以及调味料的准备：西兰花，黑木耳，小米辣，大蒜，白芝麻，辣椒粉，香油，醋，蚝油，生抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、酱料：2个小米辣、1勺蒜泥、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺香油、1勺醋、1勺蚝油、2勺生抽，搅拌均匀备用。
2、水煮沸下锅，西兰花焯水3分钟，木耳焯水2分钟捞出，倒入酱料，搅拌即可食用
这个减脂菜做法很方便的，适合减脂的姐妹，也适合懒懒的小姐姐，真想把这个安利给所有减脂的姐妹，赶紧试试吧~

【凉拌鸡翅尖】
-食材以及调味料的准备：鸡翅尖，葱，姜，香菜，大蒜，辣椒面，小米椒，熟芝麻，料酒，生抽，陈醋，蚝油，橄榄油。
-烹饪制作步骤过程：
1、先调份拌料汁：碗中加入蒜末、辣椒面、小米椒、熟芝麻、2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺橄榄油拌匀备用。
2、鸡翅尖洗净，冷水下锅加姜、葱、料酒煮熟捞出过冰水，装盘加葱花、拌料汁和撒一把香菜拌匀就可以开吃啦，超级嫩滑香辣~
-烹饪小提示：放冰箱静呆10分钟口感会更好吃！
好吃的凉拌菜，吃过都说好吃，凉拌鸡翅尖，香辣入味，特别香，特别好吃~~ ，小仙女们千万不要错过哟！！