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天津是名副其实的美食之城 ， 犄角旮旯里都藏有美食 ， 哪怕是普通的牛肉饭也有多种味道 ， 有的小店儿虽然开在家里 ， 但是人气却很高 ， 做出来的牛肉饭超受欢迎 。
一位70多岁的大爷在家开了一个小饭馆 ， 只卖牛肉饭 ， 一份28块钱 ， 11点开始卖 ， 12点就卖光了 ， 100份牛肉饭一小时就卖光 。 这家小店开在一个老小区里 ， 门脸儿很小 ， 不在意的话 ， 根本看不到 ， 可以说隐藏的很好 ， 必须是特地找来 ， 才能找到 。
这个小店只有三张桌子 ， 一看很有年代感 ， 70岁的大爷精神矍铄 ， 一直不停地忙碌着 ， 从早上开始做酱牛肉到蒸饭全都亲力亲为 ， 这家小馆有个名字叫从师傅牛肉饭 ， 大爷就是从师傅 。
【牛肉|天津70岁大爷在家开小馆，专卖牛肉饭，一份28块钱，一个小时卖光】大爷的牛肉饭里配土豆和海带 ， 这样的搭配是很科学合理的 ， 海带 ， 土豆属于碱性食物 ， 而牛肉属于酸类食物 ， 这几种食材搭配在一起 ， 既能够为人体补充足够的蛋白质 ， 又能够提供碳水化合物和微量元素 ， 能做到酸碱中和 。
大爷做的牛肉饭是地道的天津味 ， 口味比较重 ， 偏咸 ， 牛肉酱的很烂 ， 有的牛肉里面还有牛筋 ， 吃起来很香 ， 也很筋道 ， 28块钱一份的牛肉饭 ， 牛肉的量挺多 ， 牛肉虽然切的块儿比较小 ， 但是有十几块 ， 性价比还是很高的 ， 而且配菜的海带土豆量也很大 ， 另外大爷还给配一个卤蛋 ， 这28块钱吃得很饱 ， 店里还有免费的西红柿鸡蛋汤 ， 可以随便喝 。
来大爷这里吃牛肉饭的 ， 大多数周围的邻居 ， 旁边有一个学校 ， 很多家长来接学生的时候 ， 打包带回家 ， 因此大爷这里的销量很好 ， 同时周围人对大爷做的牛肉饭也很信任 ， 因为没有任何添加 ， 是新鲜食材做成的 ， 而且每天定量卖完为止 ， 不留剩料 。
好的口味以及新鲜的食材 ， 使得大爷的牛肉饭做了几十年了 ， 依然人气很旺 ， 很受欢迎 ， 如果有机会路过的话可以去尝尝！
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