香港|夹江,乐山美食界的沧海遗珠!

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它是青衣江畔的璀璨明珠
它是西部瓷都、中国书画纸之乡
它遍地都是美食…
这里就是——
乐山 · 夹江

/ 杨晓川 摄
NO.1夹江 , 美食界的沧海遗珠
都说“食在四川 , 味在乐山” , 但要小编说 , 夹江的美食之多 , 可以说是乐山美食界的沧海遗珠 。 无论是出门在外的夹江土著 , 还是偶然来过夹江的游客 , 一提到夹江 , 都是流口水的状态 。

/ 张勇刚 摄
夹江豆腐脑
夹江人最喜欢吃的是鸡丝豆腐脑 , 而且一定要糖醋麻辣味 , 酸中带甜 , 甜中带辣 。

图源 / 成都同城会
店铺推荐
\uD83D\uDC49六六豆腐脑
地址:东大街与吉庆街交叉口东南50米
\uD83D\uDC49淑明豆腐脑
地址:焉城街心花园物质局
\uD83D\uDC49八嬢豆腐脑
地址:分司街7号
\uD83D\uDC49杨豆腐脑
地址:东大街231号
\uD83D\uDC49张记豆腐脑
地址:漹城镇吉庆街1号
砂锅米线
砂锅米线也是夹江人民的心头好 。 尤其是鸡丝砂锅米线 , 垫上海带丝、虾皮、木耳等 , 煮出来的味道就是一个“鲜”字 。
店铺推荐
\uD83D\uDC49吉祥砂锅米线
地址:迎春西路13号(东门口老县车站边上)
\uD83D\uDC49刚鸡丝砂锅米线
地址:夹江东大街209
夹江甜皮鸭
夹江是公认的甜皮鸭发源地 , 但和乐山甜皮鸭风格完全不一样 。 鸭子偏瘦 , 属于干香型 , 肉质紧实 , 卤香十足 , 好吃不油腻 。

图源 / 成都同城会
店铺推荐
\uD83D\uDC49余鸭子
地址:漹城镇迎春街108号
\uD83D\uDC49木城柒烧鸭
地址:东大街麦迪熊对面
\uD83D\uDC49木城张鸭子
地址:夹江广播电视台旁
四季牛肉店
从老店到新店 , 生意依旧火爆 。 牛肉每天现杀 , 非常新鲜 , 而且人均消费不高 。
图源 / pet623
罗平饭店
开了很多年的老字号 , 还是熟悉的配方还是熟悉的味道 , 都是家常菜 , 闭眼点不踩雷 。

图源 / 艾餍小猫
马村鱼头
马村鱼头在夹江小有名气 , 店里的鱼头用的是马村水库的特产花鲢 , 鱼头大 , 味道好 , 就着汤都可以吃两碗饭 。

NO.2倚靠在青衣江畔的天府明珠
夹江之所以让人念念不忘 , 可不止美食多这么简单 , 夹江的景色也一样值得细细品味 。 “两岸青山相对出 , 一江碧水自中流” , 这座被山水包围的古县城已有1400多年的历史 。

/ 张勇刚 摄
东风堰-千佛岩景区
(国家AAAA级景区)
东风堰-千佛岩景区地处夹江县城西3公里处青衣江畔 , 景区东起禅意小镇 , 西至金像寺 , 北抵大观山 , 南达依凤寺 , 总面积10余平方公里 , 核心景区2平方公里 。

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