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武汉|武汉这家排名第一的热干面馆，一年365天，天天排长队

武汉热干面

武汉|武汉这家排名第一的热干面馆，一年365天，天天排长队

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武汉|武汉这家排名第一的热干面馆，一年365天，天天排长队

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武汉|武汉这家排名第一的热干面馆，一年365天，天天排长队

武汉人称吃早餐为过早 ， 很多武汉人的过早 ， 是从一碗热腾腾的热干面开始的 ， 武汉的热干面是武汉的特色美食 ， 享誉全国 ， 武汉人对热干面的热衷 ， 外地人可能无法理解 ， 为了吃上一口自己喜欢的热干面 ， 可以站着 ， 也可以蹲着 ， 甚至坐在马路牙子上都不会介意 。

武汉这家排名第一的热干面馆 ， 一年365天 ， 天天排长队 ， 连续三年登上武汉必吃榜榜首 ， 虽然近几年开了多家分店 ， 但是总店的人气丝毫不减 ， 很多人都觉得还是总店的味道更足 。

这家炙手可热的热干面馆就是鼎鼎大名的罗氏热干牛肉面馆 ， 它位于汉阳玫瑰街地段 ， 门脸很小 ， 门口总是排着长长队伍 ， 让周围的店铺都非常羡慕 。 这家店的老板很贴心 ， 在客人们排队的地方撑起了几把遮阳伞 ， 让客人们免受风吹日晒之苦 。

【武汉|武汉这家排名第一的热干面馆，一年365天，天天排长队】生烫牛肉热干面是这家店里的招牌 ， 很多人开车从大老远赶来 ， 就为吃一碗他家的招牌面 ， 这家面馆别看名气很响 ， 人气很旺 ， 但是价格方面却一直走亲民路线 ， 性价比很高 。 牛肉选用新鲜的牛里脊肉 ， 烫熟之后放入调料和汤料 ， 再把烫熟的热干面放进去 ， 用红油和麻酱搅拌均匀 ， 让每一根筋道的热干面条上 ， 都包有麻酱和调料的香味 ， 配上嫩嫩的牛肉 ， 真的特别完美 。

面里除了牛肉以外 ， 还有腰花和猪肝 ， 都收拾得非常干净 ， 热干面的面条筋道 ， 牛肉嫩滑 ， 猪肝弹牙 ， 腰花脆爽 ， 3合1必不可少 ， 面条较为粗壮 ， 外软内硬 ， 很有口感 ， 麻酱不显浓稠 ， 但是香味儿明显 。

他家的面条微甜跟武汉的重口味不太相符 ， 却吸引了很多的食客 ， 这家店的空间很小 ， 大部分人都在门口的塑料凳子上就餐 ， 厨房是采用透明的 ， 所有的操作都一目了然 ， 让人吃着非常放心！

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