40g鸡蛋|芝士粉面包
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奈特兰芝士粉天然干酪研磨,纯正芝士风味,健康、营养,采用新鲜牛乳制作,纯天然不含任何添加剂、防腐剂,味道纯正,奶香浓郁。奈特兰芝士粉使用意大利经典工艺,最大限度的保留营养,每100g含有40克优质厚蛋白,同时因为使用本地鲜牛乳,更符合亚洲人口味,易于消化。
By 辰辰妈dg
用料
- 高筋面粉 210g
- 低筋面粉 40g
- 鸡蛋 1个
- 水 110g
- 糖 20g
- 酵母 3g
- 盐 2g
- 黄油 25g
- 芝士片 6片
- 妙可蓝多芝士粉 30g
- 蛋清 1个
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1、面团材料放入面包机桶,揉成团后加入黄油揉至扩展
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2、揉好的面团搓条,切剂
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3、揉圆
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4、擀开放入芝士片,边缘涂水
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5、对折再对折
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6、表面涂蛋清,放入芝士粉里蘸一下
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7、依次做好
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8、室温发酵至两倍大
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9、烤箱预热175度,烤25分钟
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10、出炉
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11、香喷喷的芝士粉面包出炉喽
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12、料足,味美
小贴士烤制时温度不要太高,太高了里面的芝士容易容易烤爆。烤箱温度各家不同,温度适当调整
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