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早餐需要做好营养搭配，不仅吃的美味更要吃的健康，这样才能给新的一天开一个好头！今天我用圣迪乐无菌鸡蛋做了这道颜色超级漂亮，味道超级棒，而且造型好似花团锦簇般寓意欣欣向荣蒸蒸日上。在新年伊始之际，用这道【鲜虾蔬菜烘蛋】祝福大家在新的一年里喜乐安康，好运常在，事事顺利，幸福圆满，人见人爱，花见花开！
By 爱烹饪的FAN
用料
- 鲜虾 5-7只
- 圣迪乐高品质无菌鸡蛋 6个
- 西兰花 5-7朵
- 樱桃番茄 5-6个
- 姜丝 2根
- 牛奶 100毫升
- 海盐 8克
- 研磨黑胡椒 3克
- 料酒 10克
- 马苏里拉芝士碎 适量
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1、将西兰花沿根部剪去根茎，放入沸水中焯水30秒左右后捞出
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2、将樱桃番茄对半切开
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3、将虾仁去皮（保留虾头），剔除腥线，放入料酒、姜丝和一半的海盐，抓匀后腌制10分钟
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4、锅内倒入少量食用油，油热后放入虾头炒出虾油
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5、取出虾头，保留底油，继续放入腌制好的鲜虾
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6、将虾仁炒至8成熟即可
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7、碗中放入5个蛋黄、6个蛋清、研磨黑胡椒和剩余的研磨海盐。选用圣迪乐高品质无菌鸡蛋制作这款鲜虾蔬菜烘蛋更加的健康，吃着放心
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8、按照图片中的造型摆好食材（也可以自由发挥）
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9、放入烤箱下层，以上下火170度左右的温度烤20分钟
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10、五彩斑斓而且营养美味的鲜虾蔬菜烘蛋就做好了
【 无菌鸡蛋|鲜虾蔬菜烘蛋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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