麻辣青椒肉丝教程（怎么做麻辣青椒肉丝）
【麻辣青椒肉丝教程（怎么做麻辣青椒肉丝）】
1、原料：猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克 。
2、做法：青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽 。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀 。盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁 。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘 。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成 。
推荐阅读
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 腌麻辣萝卜干的做法（腌麻辣窍萝卜干的窍门）
- 冬笋肉丝包子做法（竹笋肉包子做法）
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 芸豆炒肉丝的做法（芸豆炒肉丝怎么做）
- 怎么做香辣肉丝（制作香辣肉丝的方法）
- 海带炒青椒怎么做（制作海带炒青椒的方法）
- 肉丝白菜汤面步骤（肉丝白菜汤面做法步骤）
- 西兰花炒肉丝如何做（怎么做西兰花炒肉丝）
- 麻辣虾爬子如何做（麻辣虾爬子怎么做）