排骨|元旦家宴吃啥好?5菜1汤加白酒,丰盛精致好吃不腻,家人都满意( 三 )


2、向碗中调入食盐、1g鸡粉 , 植物油、生粉和鱼露 , 拌匀腌制片刻 。
3、紫菜先浸泡几分钟 , 冲洗几次后沥干水分 , 之后开锅放入4碗水 , 煮开后放入紫菜继续煮沸 。
4、煮沸后加入腌制好的肉片 , 继续焖煮8分钟左右 。
5、最后放入食盐、鸡粉、胡椒粉 , 最后倒入打好的蛋汁 , 边倒边搅 , 待所有鸡蛋成蛋花状洒上葱花盛出即可 。

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