大厨|茼蒿炒的碧绿，不出水其实很简单，来看看大厨的操作，就会了
今天分享一个茼蒿的好吃的做法。味道鲜美，营养不流失，比肉还要受欢迎，做出来呢颜色碧绿漂亮，操作简单一看就会啦，我们一起学习一下吧。
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茼蒿清洗干净，准备上一点小米椒，姜片儿，蒜。
小米椒切圈，姜切片，蒜切片就可以了。
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【 大厨|茼蒿炒的碧绿，不出水其实很简单，来看看大厨的操作，就会了】
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茼蒿我们沿着它的根茎和叶子部分对半切开。
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锅中加油，油热之后放入姜片，蒜片，小米椒，炒出香味儿先放入茼蒿杆子的部分。炒上一分钟，再放入叶子的部分，快速翻炒，加入一点鸡精，放上半勺食盐，放一点小米椒。
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翻炒均匀，就可以出锅盛盘了。
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