玉米茶饮料的工艺研究

玉米是一种营养全面的粮食 , 也是一种丰富的食品资源 。 本研究以玉米为主要原料 , 应用液化、糖化及烘烤技术 , 并辅以适当的食品添加剂 , 研制出天然的绿色营养食品——玉米茶饮料 。 【玉米茶饮料的工艺研究】完成机构:河南省南街集团公司 , 河南临颖462600

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