眉茶

【眉茶】眉茶[Eyebrowtea]长炒青绿茶精制产品的统称 。 因外形长条略弯似眉而得名 。 主产于浙江、安徽、江西, 其他产茶省(区)也有生产 。 系以长炒青毛茶为原料, 经筛分、风选、抖、撩、切、拣剔、车色、焙炒、复火、拼配等工艺制成 。 通常分特珍、珍眉、风眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片 。 外形虽因花色而异, 但内质均为清汤绿叶, 常有熟栗香 。 是中国主要的传统出口绿茶之一, 主销西北非各国, 遍布五十多个国家和地区 。

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