【烘青绿茶】烘青绿茶[Basket-firedgreentea]亦称“烘青” 。 用烘焙方式进行干燥制成的绿茶 。 中国各产茶省均有生产 。 外形不如炒青绿茶光滑紧结 , 但一般条索完整 , 常显锋苗 , 细嫩者白毫显露 , 色泽绿润 。 根据原料的老嫩和制作工艺的不同可分为普通烘青和细嫩烘青 。
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