本论文以信阳毛尖为研究对象, 以水为溶剂, 在一定的条件下提取茶多糖 。 提取液用丙酮进行沉淀, 选取沉淀剂用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验, 然后通过正交实验方法确定了丙酮沉淀法的最佳工艺条件 。 【丙酮沉淀法提取茶多糖的研究】完成机构:[1]齐齐哈尔大学 [2]郑州工程学院
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