【合理采摘】合理采摘[Reasonable plucking] 保障鲜叶质量和茶树长势的规范采摘 。 手采茶园合理采摘要求:按标准、适时、分批、留叶采 。 严格按采留标准采摘 , 可提高品质 , 维持树势 , 获得长期高产优质效益;适时分批采 , 能维持同样嫩度和品质;及时分批采摘达到采留标准的芽叶与对夹叶 , 可使下轮芽萌发生育有充裕的时间;留叶采是下一轮次或下一茶季茶树发芽的基础 。 采下的鲜叶能适应不同茶类对鲜叶原料的不同要求 , 达到量质兼顾;对不同品种、树龄、茶类及立地条件的茶树 , 应按不同的采留标准采摘 。