【福建水仙】福建水仙(Fujian ShuixianD 亦称“水吉水仙”、“武夷水仙” 。 茶树无性系品种 。 小乔木型 ， 大叶类 ， 晚生种 。 自然三倍体 。 1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种 ， 编号为“华茶9号(GSCT 9)” 。 原产福建建阳小湖乡大湖村 ， 栽培历史100余年 。 主要分布在闽北、闽南茶区 ， 粤、台、浙等省有引种 。 植株高大 ， 分枝部位较高 ， 树姿半开张 ， 分枝较稀 。 叶色深绿 ， 富光泽 ， 叶形椭圆 ， 叶面平 ， 叶质厚而脆 。 芽叶肥壮 ， 茸毛较多 ， 一芽三叶百芽重112.O克 。 花冠直径3.7～4.4厘米 ， 花瓣8瓣 ， 子房多毛 ， 花柱3裂 。 抗寒性较强 。 春茶一芽二叶含氨基酸2.6% ， 茶多酚25.1% ， 咖啡碱4.4% ， 儿茶素总量15.3% 。 产量较高 。 适制乌龙茶 ， 品质优 。 加工白茶、红茶 ， 品质优良 。 适宜在长江以南乌龙茶区、白茶区和红茶区推广 。
