茅根冬瓜茶制备工艺及水浸出率研究

目的将闽南传统凉茶验方制成浓缩速溶袋泡剂, 并测定其水浸出率 。 方法根据中药袋泡剂的类别特点优选制备工艺, 按《中国药典》热浸法对茅根冬瓜茶的水浸出率进行比较测定 。 结果茅根冬瓜茶宜制成半生药型袋泡剂, 较优的工艺条件是;药粉粒度10~60目, 浸膏相对密度1.15~1.25(60℃) 。 产品用80℃水浸泡5min时水浸出率为50.6%, 已占药典法总浸出率的85.8% 。 结论茅根冬瓜茶的制备工艺简单, 单位重量产品含药量高, 水溶物的浸出速率快 。 表明茅根冬瓜茶具有浓缩和速溶的特点 。 【茅根冬瓜茶制备工艺及水浸出率研究】完成机构:厦门市医药研究所, 厦门361003

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