香菇柄肉松 。 以香菇柄为主要原料 , 添加一定量的肉松(一般占15%-20%)、调味品 , 加工而成 。 成品纤维絮状 , 疏松 , 外观、色泽与肉松相似 , 除了带有香菇特有的风味外 , 还含有浓厚的猪肉香味、口感等 。 【香菇系列产品开发】完成机构:河南卫辉市农业局453100
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