一尖春茶是江西庐山茶叶科学研究所研制开发的新名茶 ， 产于风景秀丽的庐山南山茶区 。 该茶区远离都市 ， 古树参天 ， 气候宜人 ， 空气清新 ， 茶园终年云雾缭绕 ， 土壤有机质丰富 。 优越而独特的生态环境 ， 孕育了无污染且优异的茶叶天然品质 ， 该所科技人员又从工艺着手 ， 经过反复试验 ， 创制了独具风格的一尖春茶 。 该茶形似兰花 ， 色泽翠绿显毫；汤色明亮 ， 滋味鲜爽回甘；芽叶相依 ， 叶底嫩绿匀齐 。
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