苦丁茶是一种在民间被广泛饮用的植物药茶， 在我国已有2000年的饮用历史 。 进入20世纪， 苦丁茶只在我国南方少数村落的房前屋后被保存下来， 成为一种频临灭绝的珍稀植物资源 。 但是， 由于苦丁茶具有极佳的药用功效和极高的饮用价值， 自20世纪80年代广东、广西等省区相继开发苦丁茶这一茶【浅析苦丁茶】完成机构：广东省英德市茶叶局513000
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