适时播种
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收 。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收 。刺天茄种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克 。
整地定植
刺天茄的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎 。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度 。
刺天茄耐肥性强、需肥量多 。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植 。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45-50厘米，亩植1400株左右 。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右 。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎 。
文章插图
田间管理
⒈肥水管理
茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担 。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分 。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤 。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤 。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥 。
刺天茄生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率 。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌 。
⒉植株整理
刺天茄的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂 。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差 。因此，修好叶刺天茄可提高产量 。
叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下刺天茄叶片越多，制造和积累养分也就越多 。但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实，喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量 。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害 。
修叶应该分次除去弱枝和基部的侧枝，以及老叶和病叶，并适当删去过密健叶，保持叶片稀疏均匀，以利通风透光 。在刺天茄整个生长期，修叶4-5次，防止一次修叶过多、只剩顶上几片小叶的现象 。此外，修叶的多少还要根据品种、肥料、天气等情况有所区别 。一般分枝能力弱的品种，比分枝能力强的品种要少修；生长前期比生长后期要少修；肥料较少的比肥料充足的要少修；天气干旱比湿润多雨要少修，适时喷施菜果壮蒂灵，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率 。
为减少养分消耗，在短期内多开花，缩短授粉时间，便于集中授粉，需要摘除门茄花蕾及其以下所有侧枝（中、晚熟品种可留1个侧枝），让植株保持二叉分枝 。四门斗授粉结束后，留3片叶打顶，插支架防止倒伏，减少烂果 。
⑴摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分 。
⑵摘叶：摘叶可以通风透光，减少下部老叶对营养物质的无效消耗，植株封行后，及时把病叶、老叶、黄叶和过密的叶摘去 。
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