⑶剪枝:刺天茄是双杈分枝作物,一般双干整枝,即对茄以上留两个枝条,每枝留一个茄,每层留两个茄 。每级发出的侧枝在刺天茄长到一半大时留2-3片叶摘心 。
⑷疏果:及时把发育不良的幼果、畸形果和病果摘去 。
采收留种
开花后50-60天,当果皮变黄(有些品种不转色或转色慢,依授粉天数确定)时开始采收,将种果放在阴凉处后熟7-10天进行取种 。采收杂交种果时,检查种果授粉标记是否明显 。
刺天茄采收的标准可看茄眼的颜色,若茄眼与果皮颜色分明,表明果实正在生长,组织柔嫩,品质好 。茄眼不明显表示生长慢应及时采收 。温暖天气开花后18-20天为采收适期 。6-8月高温天气应在早晨或傍晚采收,中午果实温度高呼吸旺盛,容易干瘪,皮薄的品种和供应外地的或远距离运输的刺天茄尤应注意 。
留种刺天茄栽植宜稀,应增施磷钾肥料,少施氮肥 。田间管理上应注意整株摘心,立支柱防倒,长形果可用短竹竿架起,以免果实与泥土接触腐烂 。一般每株可留2-3果,待果实黄褐色时摘下放在室内后熟7-10天,使种子和果肉分离,然后切成数块,在水中捣烂揉出种子,洗净后在布上晾干,避免种子在烈日下曝晒 。
①少量采种
用棍棒敲或用手搓种果,让种子和果肉相互分离,在水中清洗,让饱满种子沉入水底,去掉浮在水面上的秕籽和杂质,再放在凉席或晒布上摊开晾晒 。
②大量采种
去掉果实两端五种子部分,用小型粉碎机将种果打碎,然后进行清洗,晾晒 。不能放在水泥地板上,要避开强光直射,经常翻动 。
种子水分不高于8%时,进行初步清选,去除杂质、秕籽,用含内膜的编织袋包装入库,内外附上标签 。
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