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平月茶业以弘扬中华茶文化为己任，专门成立了平乐坊，把传播茶文化当自己的事业来做 。 当今社会，能定下心来坚持做文化型茶馆的企业家实属不多，吴平月女士能十二年如一日，不急不躁、平心静气地经营茶叶，她组建成立的平乐坊，成立至今接待过中欧论坛政要、世界五百强企业高层会议，并多次在孔子学院年会、知名国际服装发布会上进行茶道表演，不余遗力地传扬中国传统茶文化，可以算得上是一位特立独行的人 。
据笔者了解，目前全国只有20%的茶馆是文化型的，80%的茶馆几乎都是以棋牌、餐饮为主的 。 一个茶馆坚持以文化型茶馆定位，这对目前北京的茶馆经营者来说其实是很艰辛的 。 而吴平月董事长却坚持认为，茶馆做得好不好，主要由经营者的经营理念和管理水平决定 。 就当前而言，整个社会对茶文化传播重视得不够，因此，做好文化型茶艺馆，企业就得以经营实力作为铺垫 。 经营方向要正确，商品品质要好，宣传力度要加强，要不断地变换经营策略，如办讲座、实行会员制、对老顾客进行回馈等等 。 这都是一些有力的促销活动，同时这样又有利于对客户的管理 。 客源稳定是必须追求的，要通过让消费者进一步了解茶文化、茶艺、茶叶和茶具的相关知识等来提高茶馆的文化品位，要让消费者真真实实地感受到得到了精神消费 。 精神消费是无限的，要让文化消费越过物质消费，只有这样才可以提高茶艺馆的文化品位，这就是我们平月茶业成立平乐坊的初衷 。
没有国家的改革开放就没有中国茶文化的复兴，也就没有平月茶业的今天 。 平月茶业作为改革开放的受益者，富而思源，应该带头回馈社会，率先在社会上传播茶文化 。 我国虽为茶之母国，但年轻人十有八九对茶文化并不了解 。 他们只知道现在有不少茶馆，但仅仅把喝茶作为一种时尚，作为一种友谊的媒介，而很少能有人把它视为文化的载体 。 我们平乐坊的愿景，就是建立一个传播茶文化的平台，通过展示中国茶文化的悠久历史，让人们了解茶在我国从古至今的演变，在聆听国乐、品饮香茗时感悟我国的茶道，弘扬我们的国粹，提高国人的文化修养;通过揭示中国茶文化的底蕴和内涵，让人们认识到中国千年的茶文化，是我们民族的瑰宝和共同的财富 。
一些人认为茶文化活动就是单纯所谓的茶道表演，茶道表演实际上是茶艺冲泡技艺的演示，作为“道”来讲是不可以表演的 。 “道”是每个人内心的，根据个人体悟而不同 。 当前我国的一些茶艺文化演示过于程式化、形式化，应该提升到实质的要求上去 。 同样是喝茶，有个和尚在那儿坐着就可以打一个旗号说在做禅茶，这岂不是太荒唐了!
【艺以载道 弘扬中华茶文化】平乐坊也讲禅茶文化，是把“禅茶一味”的文化内涵，通过诠释，把茶文化推进为一个价值核心，一个新的教养水准，来规范我们周围的世界，通过这种文化现象改变自己，改变周围 。 禅茶文化里有禅、有禅茶一味的概念 。 赵朴初老先生有言：“禅是一面镜子，它可以照明人的心境，禅是一盏灯，它可以指引人的心路 。 禅不完全是生活，但禅里有生活，生活中有禅 。 ”“生活禅”，顾名思义就是把禅修生活化 。 通过茶艺的演示，意在把茶道提升到形而上的精神领域中去 。 茶可以上达“琴棋书画诗曲”六艺;可以下通“柴米油盐浆醋”六味 。 茶和中国人的生活最为紧密，选择茶而将禅落实于生活中，应该说是最好的禅修方式 。 因而禅茶表演是我们平乐坊这些年来重要专研、表演的内容之一 。 “禅茶一味”这个概念，从表面上看就是禅和茶之共同点的结合，所以才有“茶味禅味，味味一味”之说，与“儒茶一味”、“道茶一味”、“书茶一味”抑或茶和别的事物结合没有什么区别 。 但深想一层，只有当茶和禅结合时才能释放出“儒、释、道”三教合一的思想精华，才能真实地反映出中华文化的核心思想，才能使茶泡出更赋哲理性的滋味来 。
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