甜茶馆一般从早上十点以后也即太阳完全升起时开始营业 , 到晚上八九点月亮出来时歇业 。 优哉游哉的茶生活也陪着藏族人从冬到夏 , 从春到秋 , 从未间断 。 甜茶是用红茶熬制过滤后的茶汁 , 加入奶粉或鲜奶 , 再加入适量白糖制作的 。 口感的好坏 , 既取决于原材料的质量 , 又要看三种东西的比例是否合适 , 一般茶馆只要能打出味道醇浓绵香的甜茶 , 生意就算是站住脚了 。
甜茶的价格很便宜 , 一般三磅装的三元钱 , 五磅装的五元钱 , 是人人都可以消费得起的饮品 。
在甜茶馆耗得起一整天时间的 , 大部分是男性 。 几个人要一壶五磅重的甜茶 , 可以悠悠地喝上一天 , 一边喝着香浓的茶 , 一边海阔天空地神聊 , 闲话完毕还可以玩藏式桌棋 , 这是每个茶馆都免费备好的;或者要一副象棋博弈一番、热热闹闹地斗斗地主 。 总之 , 在这里 , 不管你消费多少你待多长时间 , 绝不会有人用声音或脸色催促你离开 。 许多人一年四季如同上班一样 , 除了回家睡觉 , 就是在甜茶馆度过快乐时光 。
拉萨的清洁女工 , 是我见过的最负责任的清洁工 。 然而 , 打动我的不是她们的敬业精神 , 而是她们的生活态度 , 她们每天尽职尽责工作时 , 常常伴着爽朗的笑声清亮的歌声 , 再看她们的表情 , 永远是自在坦然的 。 工作间隙 , 她们会一起去就近的甜茶馆 , 热热闹闹地喝茶吃小吃 。 工作与生活被完美相融 , 她们似乎随时都在享受 , 享受生活也享受工作 , 享受属于她们的每一天 。
这让我们外人看来也感觉很舒心 , 甚至对她们肃然起敬!是啊 , 快乐地劳动、坦然地享受生活 , 不正是我们大家所追求的吗? 谁又能说她们这种健康每当谁家有红白喜事等需要相聚的时候 , 前往祝贺帮忙的亲朋好友 , 除了哈达与红包 , 还会带一壶滚烫的酥油茶 , 聚在一起时会相互敬茶 。 阳光的心态 , 没有受茶文化的熏陶呢?
茶于藏人 , 如拉萨的阳光一般 , 须臾不可离 , 而又从来都很充裕 。 那仿佛吃不尽的醇香糌粑 , 喝不完的绵绵茶水香 , 数不清的温暖阳光日子 , 无论时光有怎样快的脚步 , 大部分藏人始终可以超然物外 , 泰然自若地享受悠然无期的休闲茶生活 。