私焙

【私焙】私焙[Private manufacture] 民间制茶场所 。 相对官焙而言 。 宋代建安(今福建建瓯)所造茶叶虽入贡 , 但主要流贩四方 。 南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷十一:"壑源诸处私焙茶 , 其绝品亦可敌官焙 , 自昔至今 , 亦皆入贡 , 其流贩四方 , 悉私焙茶耳 。 "

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