当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下来之时 ， 它就成为了一种工具 ， 祭祀、药用、食用、或者品饮 。
所谓的工具 ， 不是茶叶是什么或不是什么 ， 而是通过茶叶可以到达这里或那里 。 从叙述的角度来看 ， 这个问题纠结的就是——当我们谈论茶叶的时候我们可以谈些什么？或者是谈论茶叶的边界和底线在哪里？
几年前 ， 和一位研究茶叶发酵技术的老先生讨论茶叶 ， 当我们谈到茶叶与鸦片战争、谈到“没有茶叶就没有美利坚”等关于茶叶的论断之时 ， 老先生都会目光坚定的摇摇头说：“茶叶没那么邪恶也没那么伟大 ， 茶只是茶 。 ”在先生的观念之中 ， 茶就是茶 ， 就只是山茶属的一种植物而已 。
其实这是一个不用争论但值得演绎的问题 ， 老先生的观点没有错 ， 但这个立论的前提就是把茶置于一个理想的环境 ， 或者说是茶叶的真空中 ， 但是 ， 茶叶并不处于真空 ， 茶叶的诞生就是为了与社会、与人发生关系 。 而这样一来 ， 茶叶就开始没有那么纯粹了 。
茶叶究竟是精神的还是物质 ， 是邪恶的还是正义 。 如果用评价论枪支的那句话套用在茶叶上也是成立的 ， 茶叶是什么 ， 取决于使用它的人 ， 以及你想把它塑造成什么 。
《茶叶战争》谈的是茶的话语权、茶运与国运 ， 茶叶与战争、茶叶与全球化、茶叶与华夏精神 。 当话语权、国运、战争、全球化、华夏精神与茶发生了关系之时 ， 茶便成为了达到这些东西的工具之一 ， 从审美到战争 ， 人与人的关系纠葛在其中 ， 以茶叶为渡 ， 运载的是不同的诉求和利益关系体 。 《茶叶战争》谈论的是这个以茶为渡 ， 成功或失败的登陆过程 ， 以及这一过程中各方的精彩演绎 。
【《茶叶战争》：茶叶以及茶叶工具论】“通过茶叶 ， 大清赚到了不少银子 ， 这并没有引起太大的关注 。 但因为鸦片 ， 大清丢了不少银子 ， 这就引发了清政府的关注 。 ”（《茶叶战争》P52）这毫无疑问是一种双向的视角 ， 跳出茶叶看茶叶 ， 跳出鸦片战争看鸦片战争 ， 从茶叶到鸦片 ， 在某种意义上都充当了这场战争的工具 ， 这两个工具的使用 ， 中国遭遇了鸦片战争 ， 英国获得了大量的白银 ， 晚清走向衰弱 ， 大英帝国越发强盛 。
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